vores egne, siden 2010

Skotsk højlandskvæg

Vores egne dyr. De går ude på engen året rundt og får lov at blive ældre end almindeligt kvæg.

• Bøffer 9
• Hakket 9
• Pølser & pålæg 16
• Specialiteter 28

økologisk, med plads til at rode

Økologisk velfærdsgris

Grise med adgang til udearealer og jord at rode i. Vi bruger hele dyret, fra mørbrad til svinekæber.

økologisk lam fra danske marker

Dansk lam

Kølle, koteletter og hakket. Prøv også lammehals og skank, hvis du har tid til at lade gryden simre.

fra en dansk avler, vi kender

Bison

Magert kød med mere smag end okse. Vi køber det hos en dansk avler, vi har handlet med i flere år, og pakker det som resten.

vildt fra danske skove

Dansk krondyr

Filet, mørbrad og hakket vildtkød. Magert, med en kraftig smag, du ikke finder i tamt kvæg.

100 % græs, intet kraftfoder

Græsfodret kød

Bøffer, culotte og hakket fra dansk kvæg, der kun har spist græs hele livet.

kylling, and og kalkun

Økologisk fjerkræ

Hel kylling, bryst, lår og vinger samt kalkun. Alt økologisk opdrættet med adgang til udeareal.

landet i Hanstholm

Fisk & skaldyr

Rejer, kulmule, rødspætte og kammuslinger. Til en hurtig hverdag eller en lang lørdag.

vi har valgt for dig

Måltidskasser

Kasser, vi selv sætter sammen. Du får en fyldt fryser og slipper for at regne kurven ud.